Τα συμπληρώματα διατροφής είναι συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών και άλλων ουσιών όπως για παράδειγμα μέταλλα, βιταμίνες, αμινοξέα, απαραίτητα λιπαρά οξέα και διάφορα φυτικά εκχυλίσματα.
Ποιος είναι ο σκοπός τους;
Τα διατροφικά συμπληρώματα, βάσει της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (European Food Safety Authority) έχουν ως σκοπό:
- Tην αποκατάσταση των διατροφικών ελλείψεων
- Τη διατήρηση της επαρκούς πρόσληψης ορισμένων θρεπτικών συστατικών
- Την υποστήριξη συγκεκριμένων φυσιολογικών λειτουργιών
Παρακάτω υπάρχουν ορισμένα ενδεικτικά παραδείγματα εγκεκριμένων ισχυρισμών υγείας από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων (European Food Safety Authority):
Η βιταμίνη D συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου πτώσης που συνδέεται με την αστάθεια και τη μυϊκή αδυναμία
Η πτώση αποτελεί παράγοντα κινδύνου για κατάγματα των οστών μεταξύ ανδρών και γυναικών ηλικίας 60 ετών και άνω
Ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για συμπληρώματα διατροφής που παρέχουν τουλάχιστον 15 μg βιταμίνης D ανά ημερήσια μερίδα
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ημερήσια πρόσληψη 20 μg βιταμίνης D από όλες τις πηγές
Επιπλέον, η βιταμίνη D συμβάλλει:
- στη φυσιολογική απορρόφηση/χρήση του ασβεστίου και του φωσφόρου
- στη διατήρηση των φυσιολογικών οστών
- στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας των μυών
- στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
Η Βεταϊνη ή TMG-Τριμεθυλογλυκίνη συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την ημερήσια πρόσληψη 1,5 g βεταΐνης
Η χολίνη συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεϊνης, στο φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπαρών και στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του ήπατος
Ο ισχυρισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόσληψη 82,5 mg χολίνης
Το χρώμιο συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά
Το EPA (εικοσιπενταενοϊκό οξύ) και το DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) ως συστατικά των ωμέγα-3-λιπαρών οξέων συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ημερήσια πρόσληψη 250 mg EPA και DHA
Το DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) ως συστατικό των ωμέγα-3-λιπαρών οξέων συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης και στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ημερήσια πρόσληψη 250 mg DHA
Το μαγνήσιο συμβάλλει στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης
Το σελήνιο συμβάλλει στη φυσιολογική σπερματογένεση στη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς
Η βιταμίνη Κ συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών οστών
Η μελατονίνη συμβάλλει στη μείωση του χρόνου που απαιτείται για τον ύπνο
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την κατανάλωση 1 mg μελατονίνης κοντά στην ώρα του ύπνου